요리 63

김장김치 속 양념만들기,오~우!

잇님들~~ 김장 하셨나요? 오늘은 친구네집에 김장하는 날입니다~~ 김치 양념이 아주 맛나겠죠? 역시 김치는 김장철에 해야 제 맛인것 같아요 김치속 재료들 자체가 맛이 좋아서 김장김치 레시피 따로 필요 없는것 같아요 배추, 무가 아주 달고 맛있구요 육수낸 물에 고추가루 파 마늘 홍갓,황석어젖,새우젖.... 갖은 양념을 하니 아주 감칠맛 나네요~~ 김장김치 다 만들고 김치에 보쌈 해서 먹었어요~~ 여기에 파전까지 ... 먹는것으로 행복한 하루 였답니다~~ 김장철에 즐길수 있는 여유입니다~~ ^^

요리/레시피 2022.11.25

문경 가볼만한곳 , 함창에 있는 대형카페 포레스트65

함창에 있는 포레스트65 카페에 들렀어요 ~~ 메뉴를 고르고 자리를 찾아 돌아서니 확트인 실내가 들어갈때보다 더 넓어 보이네요 2층은 예약이 차서 1층에서만 마실수 있다네요 2층은 다음에 오기로 하고 1층에 자리를 둘러보니 분위기 참 좋네요~~ 문경에 가볼만한곳, 함창에 있는 포레스트65 디저트카페 핫 아메리카노 하고 달달구리한 마카롱 말차라떼2잔 초코라떼1잔이 나왔습니다~~ "꽃을 보듯 너를 본다" 포레스트65 카페에 있는 이 글귀 참 마음에 드네요~~ 문경에 가볼만한곳 포레스트65 추천합니다~~ ^^ 잇님들~~ 내일도 새로운 한주 시작 하세요~~ 화이팅^^

요리/맛집 2022.11.20

먹버섯 효능

신랑이 먹버섯을 따가지고 왔어요~~ 먹버섯은 동네마다 부르는 이름이 다른데요 먹버섯, 까치버섯,곰버섯... 우리는 먹버섯이라고 합니다~~ 버섯 모양이 참 특이하게 생겼죠? ​맛도 좋고 효능도 좋아요^^ 먹버섯의 효능은 항암효과, 치매예방, 노화예방, 혈관건강에도 도움을 준다고 합니다. 제가 요리를 해볼께요~~ 1, 먹버섯 다듬기 (뿌리같은거 떼어내고 찢어주면 되요) 잘 다음어 졌지요? 2, 물에 흙이 나오지 않도록 몇번 씻어주고 끓는물에 살짝만 데쳐요, (물기를 꼭 짜서 반은 냉동실에 넣었어요) 3. 물기를 짠 먹버섯에 국간장을 짜지 않게 조금 넣고 살짝 무친다음 후라이팬에 넣고 양파 참기름 넣고 약한 불에 볶아 준후 깨소금 뿌리면 끝입니다. 먹버섯이 사랑스러운것은 어떻게 요리해도 맛있다는것 ㅎㅎ 인터넷..

요리/레시피 2022.09.13

고메 칠리감바스피자

마트에서 냉동피자 세일을 하길래 얼른 데려 왔지요~~ 고메칠리감바스피자~ ㅎ 요리를 시작해 볼까요? 큰 에어프라이어에 돌려 볼거에요 피자가 좀 크네요 ... 그냥 이대로 돌려볼거에요 . 익으면서 들어갔네요 ㅎㅎ 에어프라이어 돌아가는동안 조리방법을 읽어보는데 .... 고메칠리감바스피자는 냉동상태로 잘라서 익히는 방법이 있었군요 아무튼 완성입니다~~ 완성된 고메 칠리감바스피자 거의 사진하고 같은 모습입니다. 맛은 좀 짭짤하고요~~ 나름 먹을만 합니다. 냉동실에 몇개 쟁여놓고 출출할때 저처럼 한번에 다 굽지는 마시고 4등분 해서 구워드시면 좋을것 같아요 ~~ ^^

요리/레시피 2022.07.29

티바치킨 문경점 방문

일요일 일기예보에 천둥치고 비가 내린다기에 약속을 취소하고 집콕하면서 비를 즐기려고 하는데 비는 안오고 집콕 하자니 머리는 무겁고 해서 동네 언니랑 티바 치킨집 문경점에 갔는데 집에서 배달해서 먹는 거랑은 차원이 다르네요 파채도 나오고 양파채도 나오고 소스도 종지에 세개나 주시고 무도 접시에 그리고 개인접시까지.... 토마토는 직접 키운거라고 접시에 써비스로 또 주시네요 ㅎㅎ 매장에 직접 와서 먹으니 맛도 좋지만 사장님의 써비스에 하루종일 가라앉은 기분 업 되었습니다 ~~

요리/맛집 2022.07.24

생 고구마 효능....

저녁에 배가 안고파서 저녁식사를 안 먹었는데 너무너무 후회가 되요 지금은 배가 너무고프거든요ㅜㅜ 뭐라도 먹어야 겠는데 ... 아~~ 생고구마 생각이 나네요 ㅎㅎ 생고구마는 살 안찌죠??? 원래 제가 고구마 매우 좋아해요~~ 요즘엔 확찐자가 되서 좀 자제하긴 해요. 생고구마가 확찐자에게 좋다는 얘기를 들어서 (진실인지는 모름) 이왕 먹는건데 모양내서 먹었습니다ㅋㅋ 생 고구마의 효능은 어떤게 있을까요?

요리/레시피 2022.05.31

용인 퓨전 한정식 '채아' 남사점

용인 꽃시장 들렸다가 네이버에 용인 맛집 검색해보니 채아 남사점 나오네요~~ 도착해보니 점심시간이 끝나갈 무렵이라 음식이 없데요ㅜㅜ 사손님들도 다 빠져나간 상황이라 빈그릇만 가득하네요~ 잠시 옆에 눈길을 돌려보니 난이 정갈하게 피어 있어요~~ 점심시간이 거의 끝나가는 시간이라 메뉴는 선택사항이 아니라서 A세트 주문했읍니다. 이렇게 차례대로 나옵니다. 마지막 누룽지까지 해 치웠어요 ㅎㅎ 참 맛있게 잘 먹었습니다. 깔끔 네이버 지도 - 길찾기 → 채아 남사점 map.naver.com

요리/맛집 2022.05.18

하내리 카페

하내리카페로 들어가는 주차장입니다. 카페에 들어서면 예쁜 글귀가 보이네요~~ 주문 하면서 옆을 보니.... 예뻐요~~ 저는 이 자리에 앉았어요 카페장께서 꽂아 놓은 들꽃도 참 예쁘네요. 카페에서 본 바깥풍경입니다. 밖으로 나와 보니 ....테이크아웃해서 마셔도 참 좋겠네요 강도 흐르고 있어요~ 다음엔 이자리에서 마셔야징 ㅎㅎ 바로 요 자리 ㅋㅋ 뒤로 돌아보니 운동 기구들도 있네요 ~~ 맨발로 지나가도 좋을 자갈길이네요 ~~ 네이버 지도 카페 하내리 map.naver.com 문경읍 지나는 길에 들려보세요~~

요리/맛집 2022.05.16