요리 63

문경맛집 순이네꿈

오늘 지인들과 삼겹살 먹으러 갔다 왔어요. 두툼한 삼겹살이 아주 맛나더라고요 ~~ 주인 아저씨께서 맛있는 삼겹살을 직접 불에 올려주셨고 직접 농사지은 채소로 반찬을 만들었다며 셀프니까 많이 가져다 먹으라고 맛갈나게 설명을 하셨어요. 삼겹살과 구운 새송이 버섯 정말 맛있구요. 한판 클리어 하고 두판째 굽는 중입니다. 순이네꿈 메뉴판입니다. 능이오리백숙도 맛있을것 같아요. 다음에 먹으러 와야 겠어요. 식사를 마치고 2층에 카페가 있는데 실내가 참 깔끔하고 예뻐요. ↓ ↓ 요자리에 앉았어요~~ 차마시자고 해서 올라왔는데 고기를 너무 많이 먹었더니 배가 부르니까 아이스크림이 땡기네요 ㅎㅎ 딸기, 녹차, 바닐라,초코 각자 다른걸로 시켰어요 ㅎㅎ 미니 약과는 써비스랍니다. 문경 순이네꿈 ~~맛집으로 추천합니다. 문..

요리/맛집 2023.10.27

꼬지전 쉽게 만드는법

블로그를 돌아다니다가 꼬치없는 꼬지전 쉽게 만드는법을 알게 되었습니다. (명절음식)꼬치 없는 꼬치전만들기 잇님들 명절은 잘 보내셨나요? 명절 음식 하시느라고 많이들 바쁘셨겠네요~ 명절 음식중 빼놓을 수 없는 음식중 하나가 바로 전이죠?~~ 저도 전을 정말 좋아하는데요 이 방법을 좀더 빨리 알았으 my-story1.tistory.com 그리고 바로 해보았는데 정말 되더라고요 ㅎㅎ 바로 행동으로 옮겨서 일을 만들기 좋아하는 저는 집에 있는재료로 준비를 했어요. 쪽파대신 고추를 넣었는데 나쁘진 않았지만 모양이 잘 나오질 않았구요 맛도 쪽파가 더 좋아요 김밥단무지옆에 붙어있는 우엉 넣었는데 않넣는게 더 이쁠것 같았고 맛도 더 좋진 않았어요. 중요한것은 원본대로 재료 준비하는것이 예쁘게 쉽게 만드는 꿀팁인것 같습..

요리/레시피 2023.10.03

문경축산농협 약돌한우프라자 맛집

지인이 문경에서 맛집을 찾아주셨습니다~~ 문경축산농협 약돌한우프라자 입니다. 지인이 예약을 해주셔서 룸에서 식사를 하게 되었는데 와~~ 상차림이 정말 굿입니다. 잇님들... 집에서 상차림 하지 마시고 문경약돌한우프라자 와서 드세요 ㅎㅎ 등심 갈비살 부채살 골라왔어요 처음엔 불조절 잘 못해서 등심 엄청 질겼어요 ㅜㅜ 잇님들은 불조절 잘해서 야들야들 맛나게 드세요 ~~ 문경축산농협 소고기 가격이 참 착하지요? 맛도 좋아요! 다음에 한번더 들려야 겠습니다. 맛집입니다.^^ 네이버 지도 문경축산농협 약돌한우프라자 map.naver.com

요리/맛집 2023.09.25

부산 한다솥 서면맛집

부산에 친구집에 놀러갔었어요 친구가 추천하는 맛집인데요 부산 한다솥 서면점입니다. 차를 타고 멋진 건물안으로 들어갔습니다. 색색의 우산이 보이는 곳에서 에스컬레이터를 타고 내려갔어요 한다솥 서면점입니다. 내부가 엄청 깔끔하네요. 기다리는 동안 손님들이 많아서 없는 쪽으로 찍었어요 그리고 주문한 음식들이 나오기 시작했어요 정갈한 반찬들입니다~~~ 연근조림이 제일 맛있었구요 곱배기로 한번더 리필 부탁 드렸더니 갖다 주시더라고요 ㅎ 제가 시킨 전복 솥밥 입니다. 평상시 돌솥밥처럼 덜어서 비벼먹었는데 맛이 아주 좋았습니다. 숭늉 하려고 누룽지에 물 부어놓았었는데 아~~ 이건 구수한 누룽이 물이 아니네요 ㅜㅜ 다음에 또 먹는다면 누룽이 포기하고 그냥 솥에 누룽지째 비벼먹는게 좋겠어요~ 네이버 지도 한다솥 서면점 ..

요리/맛집 2023.07.04

매실 씨빼는 도구

지금은 매실장아찌 담그는 계절이잖아요 저도 매실 장아찌를 꼭 담아보고 싶었어요 그래서 매실씨 제거하는 도구도 장만했구요 부푼 기대를 하고 청매실 10kg 에 삼만원 주고 사다가 씻어서 이제 씨를 제거하려고 하는데 당황했습니다. ㅜㅜ 매실이 안들어가요 ㅜㅜ 매실이 큰건가요? 기구가 작은건가요? ㅜㅜ 그중에 작은거를 해봤는데 매실씨 빼는 도구에 넣어봤는데 역시 안들어 갑니다. 다음에는 매실씨빼는 방법 공부해서 매실장아찌 잘 담가봐야 겠습니다. 올해도 그냥 씨째 매실청을 담습니다. 울어야 할지 웃어야 할지..... 그래도 큰 매실샀으니 웃으면서 담가봅니다~~ ^^

요리/레시피 2023.06.21

플레인요거트, 청국장 샐러드 만들기

청국장 효능은 잘 아시죠? 오늘은 청국장 셀러드 소개해 드릴게요~ 다이어트 뿐 아니라 건강에도 아주 좋을것 같아요 ^^ 매일 플레인요거트 설탕 무첨가 샀어요 용량이 좀 크죠? 청국장은 냄새 안나는거로 준비하시구요~ 플레인 요거트를 청국장 위에 올려줍니다. 그리고 비벼서 먹으면 아주 고소하고 좋아요 빨강 노랑 파랑 파프리카를 다져서 올리고 꿀이나 청 같은거 올려서 비비면 아주 맛나답니다. 꼭 드셔보세요^^

요리/레시피 2023.05.23