신랑이 먹버섯을 따가지고 왔어요~~ 먹버섯은 동네마다 부르는 이름이 다른데요 먹버섯, 까치버섯,곰버섯... 우리는 먹버섯이라고 합니다~~ 버섯 모양이 참 특이하게 생겼죠? 맛도 좋고 효능도 좋아요^^ 먹버섯의 효능은 항암효과, 치매예방, 노화예방, 혈관건강에도 도움을 준다고 합니다. 제가 요리를 해볼께요~~ 1, 먹버섯 다듬기 (뿌리같은거 떼어내고 찢어주면 되요) 잘 다음어 졌지요? 2, 물에 흙이 나오지 않도록 몇번 씻어주고 끓는물에 살짝만 데쳐요, (물기를 꼭 짜서 반은 냉동실에 넣었어요) 3. 물기를 짠 먹버섯에 국간장을 짜지 않게 조금 넣고 살짝 무친다음 후라이팬에 넣고 양파 참기름 넣고 약한 불에 볶아 준후 깨소금 뿌리면 끝입니다. 먹버섯이 사랑스러운것은 어떻게 요리해도 맛있다는것 ㅎㅎ 인터넷..