♡사랑합니다 ♡

밥하기 귀찮고 뭐 먹을거 없나 냉장고를 뒤져보니 세일 하니까 습관적으로 집어 들고온 풀무원 떡볶이 치즈가 냉장고에서 자고 있었군요 야를 깨워서 맛나게 요리를 해볼까요? ㅎㅎ 완성품입니다~~ 사진처럼 인증삿찍고 ㅋ 한입 먹어봤어요 매콤한맛 1도 0.1도 없군요 아이들 입맛에 딱입니다. 매콤 못먹는 제 입맛에도 딱 이네요 요즘 밀키트 참 잘 만들어졌습니다. 시간 절약되고 아주 편하네요 ^^

동네 언니들하고 동생들하고 모여서 만두 만들기 했어요~ 만두피는 마트에서 샀고요. 얘네들은 김치만두입니다~^^ 김치만두 만들기 해서 먹고 차도 마시고 집에 오는데 눈이 내리네요 2023년 봄이 오기전 마지막 눈일까요? 오늘따라 밤 눈이 참 아름답습니다.

23년 새해 브런치 메뉴입니다. 동그랑땡, 호박전, 꼬지전, 당근전, 전은 우리 제부가 부쳤는데 잘 부쳤어요 ~~ㅎ 콜라비깍두기는 제가 만들었는데 정말 맛있습니다. 생각 같아서는 잇님들 모두 초대하고 싶네요 ㅎ 새해 복많이 받으세요^^ 후식으로 사과배 귤 꽃감하고 아메리카노 입니다. 러너메뉴는 선물받은 빵하고 아메리카노 한잔 더 했구요 디너 간식으로 오랜만에 떡뻥 만들었어요 냉동실에 있던 오래된 떡국떡 물에 30분 정도 불려주고 체에 받쳐 물기를 뺀후 키친타월로 물기를 제거해 준후 에어프라이어 180도에 15분 정도 돌려주면 끝! 그리고 꿀 찍어 먹으면 간식으로 딱 좋아요

잇님들~~ 김장 하셨나요? 오늘은 친구네집에 김장하는 날입니다~~ 김치 양념이 아주 맛나겠죠? 역시 김치는 김장철에 해야 제 맛인것 같아요 김치속 재료들 자체가 맛이 좋아서 김장김치 레시피 따로 필요 없는것 같아요 배추, 무가 아주 달고 맛있구요 육수낸 물에 고추가루 파 마늘 홍갓,황석어젖,새우젖.... 갖은 양념을 하니 아주 감칠맛 나네요~~ 김장김치 다 만들고 김치에 보쌈 해서 먹었어요~~ 여기에 파전까지 ... 먹는것으로 행복한 하루 였답니다~~ 김장철에 즐길수 있는 여유입니다~~ ^^

신랑이 먹버섯을 따가지고 왔어요~~ 먹버섯은 동네마다 부르는 이름이 다른데요 먹버섯, 까치버섯,곰버섯... 우리는 먹버섯이라고 합니다~~ 버섯 모양이 참 특이하게 생겼죠? ​맛도 좋고 효능도 좋아요^^ 먹버섯의 효능은 항암효과, 치매예방, 노화예방, 혈관건강에도 도움을 준다고 합니다. 제가 요리를 해볼께요~~ 1, 먹버섯 다듬기 (뿌리같은거 떼어내고 찢어주면 되요) 잘 다음어 졌지요? 2, 물에 흙이 나오지 않도록 몇번 씻어주고 끓는물에 살짝만 데쳐요, (물기를 꼭 짜서 반은 냉동실에 넣었어요) 3. 물기를 짠 먹버섯에 국간장을 짜지 않게 조금 넣고 살짝 무친다음 후라이팬에 넣고 양파 참기름 넣고 약한 불에 볶아 준후 깨소금 뿌리면 끝입니다. 먹버섯이 사랑스러운것은 어떻게 요리해도 맛있다는것 ㅎㅎ 인터넷..

마트에서 냉동피자 세일을 하길래 얼른 데려 왔지요~~ 고메칠리감바스피자~ ㅎ 요리를 시작해 볼까요? 큰 에어프라이어에 돌려 볼거에요 피자가 좀 크네요 ... 그냥 이대로 돌려볼거에요 . 익으면서 들어갔네요 ㅎㅎ 에어프라이어 돌아가는동안 조리방법을 읽어보는데 .... 고메칠리감바스피자는 냉동상태로 잘라서 익히는 방법이 있었군요 아무튼 완성입니다~~ 완성된 고메 칠리감바스피자 거의 사진하고 같은 모습입니다. 맛은 좀 짭짤하고요~~ 나름 먹을만 합니다. 냉동실에 몇개 쟁여놓고 출출할때 저처럼 한번에 다 굽지는 마시고 4등분 해서 구워드시면 좋을것 같아요 ~~ ^^

저녁에 배가 안고파서 저녁식사를 안 먹었는데 너무너무 후회가 되요 지금은 배가 너무고프거든요ㅜㅜ 뭐라도 먹어야 겠는데 ... 아~~ 생고구마 생각이 나네요 ㅎㅎ 생고구마는 살 안찌죠??? 원래 제가 고구마 매우 좋아해요~~ 요즘엔 확찐자가 되서 좀 자제하긴 해요. 생고구마가 확찐자에게 좋다는 얘기를 들어서 (진실인지는 모름) 이왕 먹는건데 모양내서 먹었습니다ㅋㅋ 생 고구마의 효능은 어떤게 있을까요?

귀어한지 2년된 동생이 갑오징어를 보내 주었어요. 이제 몇달 산란철이라 못잡는다고 하네요~ 갑오징어 회랑.... 갑오징어 피데기 만들었어요 ㅎㅎ 갑오징어 피데기는 별로네요 갑오징어 회가 맛있어요 잇님들~~ 갑오징어철에 꼭 드셔보세요~~^^

어제 씻어두었던 가죽나물로 고추장 짱아찌를 만들었는데 물이 많이 생겼네요 ㅜㅜ 그렇지만 보기보단 맛있게 잘 되었어요~~ 남은 가죽잎은 가죽잎전을 만들었는데 말 안해도 아실거에요 맛있어요~~ 먹어본 사람들만 아는 맛입니다. ㅎㅎ 미나리는 미나리 간장짱아찌를 만들었는데 내일 확인해 봐야 겠어요~~ 오늘도 맛있는 반찬 만들어서 감사한 하루~~룰룰루~~

낭군님이 가죽나물이랑 돌미나리를 이 밤에 가지고 들어 왔어요. 웃어야 할지 울어야 할지 ㅠㅠ 가죽나물 짱아찌, 가죽나물부침개, 가죽나물튀김, 미나리초무침, 미나리전, ........ 좋아 하는 거라서 어떤 요리를 할지 정하지도 않고 일단 씻을려구 물에 담궜는데 그런데.... 하기 싫어 지네요 .... 씻어만 놓고 내일 해야 겠어요 내일 어떤 요리가 탄생할지는 저도 모르겠어요 ㅎㅎ 잇님들 내일도 희망찬 한주 되세요^^